Der Kohl ist der kulinarische Held des Cateringunternehmens

Zum Verzehr einer McKay Cabbage Bowl wird kein Teller oder Besteck benötigt

Wer braucht schon Plastikschüsseln, die schlecht abbaubar sind und die Meere belasten, wenn man auch aus einem Kohlblatt essen kann, was 100-prozentig kompostierbar bzw. essbar ist. In die Schale kann von bunten Gemüse über Fisch und Fleisch alles reingelegt werden. 

In den Kohlblättern werden die McKay Cabbage Bowls serviert. Sie sind das Ergebnis der Gründer Kay-Anne Soho und Michiel De Vogeleer, die die Bowls so probiert haben. Sie fanden die Idee so gut, dass sie sie für ihr eigenes Unternehmen verwendet haben. Nachdem die Tacoschalen durch Kohlblätter ersetzt worden waren, beschloss das Paar, sie bei 25 ihrer Freunde zu testen. 

Die Schalen kamen bei den Testpersonen so gut an, dass sie ermutigt waren, daraus ein Catering-Unternehmen zu gründen. Es bringt die das gemeinsame Leidenschaft fürs Essen, Kochen und dem Wohlbefinden zusammen.

WAS IST IN DEN BOWLS?
Derzeit stehen neun Bowls auf der Speisekarte. Alle Schüsseln kosten zwischen R70 und R85 und enthalten eine hausgemachte Sauce mit Chili, wer es scharf haben möchte. Es gibt außerdem eine vegane Bowl und zwei mit Hühnchen, die zu den Lieblingen gehören. 

Es gibt auch noch viele andere kreative Variationen wie den Halloumi-Bowl, den Frühstücks-Bowl, den Rindfleisch,- Bratwurst,- (Boerewors) Seehecht,- und Biltong-Bowl. Aus Minikohl werden Minischüsseln hergestellt, die sich hervorragend für Kinder und zum Mitessen eignen. Sie können die Bowl also wunderbar ohne Teller oder Besteck essen. Wer darauf nicht verzichten kann bzw. möchte, bekommt biologisch abbaubarem Besteck mit Verpackung geliefert.

AUCH BEI MÄRKTEN UND FESTIVALS ZU FINDEN


McKay Cabbage Bowls liefert Ihnen bei einer Mindestbestellung, 15 vollständig vorbereitete Bowls vor Ihre Haustür im Großraum Kapstadt und einschließlich Stellenbosch. Der Cateringservice ist aber auch so ausgestattet, um zur Veranstaltung zu kommen und die Schalen vor Ort fertigzustellen. Kontaktieren Sie das Unternehmen einfach mit ihrer Adresse, der Anzahl der Teilnehmer und der Art und Anzahl der gewünschten Bowls. Behalten Sie auch den Social Media-Auftritt im Auge, um sich zu informieren, wo das Unternehmen als nächstes mit seinen Bowl vertrete ist, zum Beispiel auf diversen Märkten und Festivals.  

MCKAY CABBAGE BOWLS

Kontakt: mckaycabbagebowls@gmail.com, +27(0)83 653 0680, Facebook, Instagram

---

Like uns auf Facebook, folge uns auf Twitter, teile deine Kapstadt- und Südafrika-Abenteuer mit uns auf Instagram und Pinterest. Du kannst auch unseren kostenlosen Newsletter abonnieren.