Südafrikanische Rezepte | Gerichte aus Kapstadt Südafrika | Essen in Kapstadt
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African Relish Kochschule in Prince Albert

Kochen in der Karoo? Das Städtchen Prince Albert mausert sich zur Kreativoase in der Steinwüste.

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Braaimaster braai 8
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Das große Grillen in Südafrika: Der Heritage Day

Jedes Jahr am 24. September versammeln sich die Südafrikaner am Feuer, grillen und feiern ihre Kultur.

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Umngqusho südafrikanisches Essen Eintopf
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Zungenakrobatik- wie du diese 10 südafrikanischen Gerichte aussprichst

Kochen verbindet Kulturen - so lautet ein altes Sprichwort. 

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braai und grillen in Kapstadt Lies mehr
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Die besten Weine Südafrikas 2019

Die 90 besten Weine Südafrikas 2019 

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Feast of Shiraz at Hartenberg
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So lekker isst Südafrika: Die besten Weine zu Currygerichten

Welchen Wein du zu welchem Curry am besten servieren kannst, erfährst du in unserer Übersicht.

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Eingelegter Fisch (pickled fish) – eine Ostertradition

Was wird an Karfreitag typischerweise in Kapstadt gegessen? Eingelegter, pickled Fisch.

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Lamberts Bay Crayfish Festival
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Köstliche Hommage an die Garden Route in Südafrika: Gegrillter Crayfish

Ein bisschen Garden Route für den Esstisch - dieses südafrikanische Gericht schmeckt garantiert allen Fischliebhabern 

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Melktaart
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Milk Tart

Kuchen, Kuchen - dieses traditionelle südafrikanische Rezept ist lecker und dazu noch einfach zuzubereiten und ein köstliches Dessert

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Bubbles and Braai Grande Roche Bosmans Paarl
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So lekker isst Südafrika: Volkssport Grillen

Südafrika ist eine Grillnation und in eben dieser Küchendisziplin werden sie oft als Grillweltmeister bezeichnet.

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boboti(e)
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So lekker isst Südafrika: Bobotie für Anfänger

Südafrikanische Küche leicht gemacht - dieses Rezept schmeckt garantiert der ganzen Familie.

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wine glasses
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Winetasting mit Leckereien wie in Kapstadt

Von Brot über Käse bis hin zu Wurstspezialtäten: stilvolle Begleiter für dein Winetasting zu Hause.

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Samoosas Zuid-Afrika
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So lekker isst Südafrika: Samoosas

Die frittierten Teigtaschen kommen eigentlich aus Indien, gehören in Südafrika zur traditionellen Küche und erfreuen sich äußester Beliebtheit.

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Steak Tapas at Charcoal Dining Restaurant Cape Town
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So lekker isst Südafrika: Pimp your Steak - 10 Tipps aus Kapstadt

Ob eine scharfe Soße, eine ausgefallene Zubereitungsweise oder bunte Gewürze. Wir lüften einig geheime Strategien und geben dir hoffentlich damit Inspiration für dein nächstes Steak.

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Biltong
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Südafrikanische Spezialitäten: Biltong (luftgetrocknetes Fleisch) zum Selbermachen

Südafrikanische Küche leicht gemacht - Biltong sieht auf den ersten Blick etwas befremdlich aus, schmeckt aber garantiert der ganzen Familie und ist ein idealer Snack.  

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Koeksisters Zuid-Afrika
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So lekker isst Südafrika: Koeksisters

Eine fettige und dennoch zuckersüße Angelegenheit – so lieben es die Südafrikaner

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Winter soup and curry at Latitude 33
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So lekker isst Südafrika: La Motte’s Cape Chicken Curry

Chicken Curry ist zu jeder Beilage unglaublich lecker

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Rooibos-Tee Rezepte
Rezepte

6 leckere Rezepte mit Rooibos-Tee

Mehr als nur ein Heißgetränk!

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bunny chow south africa
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So lekker isst Südafrika: Bunny Chow, Curry in ausgehöhltem Weißbrot

Südafrikanische Küche leicht gemacht - dieses Rezept schmeckt garantiert der ganzen Familie.

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Amarula
Rezepte

Die 6 leckersten Amarula-Rezepte

Lass' dir den Sommer Südafrikas auf der Zunge zergehen!

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