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Gebrutzeltes Lendenstück oder ein gebratenes Filet – Kapstädter wissen, wie man Fleisch genau auf den Punkt brät.
März 2018
Fleisch, Lebenselixier der südafrikanischen und der Kapstädter Einwohner. Mit Sicherheit gibt es auch einen ordentlichen Anteil an Veganern mit Rastalocken, aber was die Restaurants, die saftige Steaks anbieten, angeht, haben Kapstädter sich mehr als abgesichert. Hier unsere Auswahl zu den besten Steakrestaurants in Kapstadt, egal ob du dein Steak blutig, medium oder ganz durchgebraten bevorzugst.
1 – Nelson's Eye
Nicht umsonst gibt es das beliebte Steakhouse schon seit den 60er Jahren: Das Old-School-Restaurant serviert hochwertige, saftige Steaks, die bis zu 21 Tage lang nass gereift sind. Was das Nelson's Eye so besonders macht: Wer beim Gedanken an ein halbes Kilo Fleisch nur ein müdes Lächeln auf den Lippen hat, der kann sich an 600-g-Roastbeef, Rump oder T-Bone, bis hin zu 800- oder 900-g-Racks mit leckeren Rippchen versuchen. Kostenpunkt? Teuer, aber preiswert!
9 Hof Street | Gardens | Cape Town | +27 (0) 21 423 2601
2 - Knife
Jede Gabel braucht ein Messer. Deshalb hat Ed Saunders, der Besitzer der Fork Tapas Bar auf der Long Street beschlossen, das Messer, "Knife", im Norden Kapstadts, in Century City zu eröffnen.
Spareribs, Steaks und Burger. Wer eines der besten Steak und Fleischrestaurants Kapstadts kennen lernen will, ist im Knife genau richtig.
The Crystal Towers | Cnr Century Boulevard & Rialto Road | Century City | +27 (0)21 551 5000
3 - Headquarters Restaurant
Direkter könnte das Menü des Headquaters kaum sein - Salat, Lendensteak und Pommes. Angesichts dessen verwundert es auch nicht, dass sie so überragend darin sind und sogar das beste Lendensteak, laut Meinung einiger Leute, in Kapstadt und Südafrika zubereiten. Die Gäste kommen gerade wegen dem namibischen Rindfleisch aus Freilandhaltung und der Pariser Stimmung.
Heritage Square | Shortmarket Street | City Centre | Kapstadt | +27 (0)21 424 6373
4 - Cattle Baron
'Das feinste geschnittene Fleisch bis zur Perfektion gegrillt' ist zwar eine selbsterklärte Beschreibung, aber durchaus zutreffend. Verdientermaßen berühmt in Kapstadt ist das Filet Kasbah, ein 300 g Filet Stück gefüllt mit Jalapeno Chillies, Pancetta und Camembert. Schau es dir selbst an, warum das Cattle Baron den Preis für das beste Steakhouse in Südafrika erhalten hat.
Ecke Main und Campground Roads | Claremont; 108 Camps Bay Drive | Camps Bay | Kapstadt | +27 (0)21 438 3714
5 - Hussar’s Grill
Mehr als 45 Jahre Erfahrung machen das Hussar zum Experten bei der Zubereitung von hochwertigem Fleisch und Rehfleisch – und das schmeckt man beim Essen. Schnelle, freundliche Bedienung und Qualität durch Einfachheit sind derselbe Pathos, der auch auf das frische, einfache Interieur der unzähligen Filialen zutrifft. Die Schweinerippen sind wohl sogar besser als das Steak.
Shop 2, 108 Camps Bay Drive | Camps Bay | Kapstadt | +27 (0)21 438 0151
6 - Bombay Bicycle Club
Lebhaft und geschäftig, mit einer einladenden Einrichtung. Zigeunercharme war noch nie so elegant. Die Leute, von denen auch Madam Zingara abstammt, ziehen also noch ein Ass aus dem Ärmel, um konstante Eleganz anzubieten. Das Schokoladen-Chilli-Steak ist großartig und es gibt auch Gerichte ohne Steaks, aber das ist wieder eine andere Sache.
158 Kloof Street | Gardens | Kapstadt | +27 (0)21 423 6805
7 - The Buzbey Grill
Das künstlerische Dekor wird durch den Jazz, der durch die Soundanlage strömt, ergänzt und die leidenschaftlich treuen Kunden des Buzbeys haben dabei geholfen, es zu einer lokalen Institution zu erheben. Die erstaunlich angemessenen Preise ihrer berühmten Steaks sind Beweis für deren vortreffliche Güte.
3 Anchor Road | Sea Point | Kapstadt | +27 (0)21 439 5900
8 - Belthazar
Als ein weiterer Empfänger des 'Steakhouse of the Year Award' hat dieses elegante Steakhouse und die Weinbar Berühmtheit unter den getreuen Waterfront-Besuchern erlangt. Und sobald du das Steak, welches dir auf der Zunge zergeht, probiert hast, wird dir auch der Anlass für die Auszeichnungen klar. Offiziell oder inoffiziell die größte Auswahl an verschiedenen Weinen in ganz Kapstadt.
Victoria Basin | V&A Waterfront | Kapstadt | +27 (0)21 421 3753
9 - Carne SA
Dieser italienische Fleischerladen ist ein lebhafter Ort um sich nach der Arbeit zu treffen und beinhaltet eine modische Bar und Lounge. Das vom Besitzer Giorgio Nava schwungvoll servierte, ursprüngliche Fleisch umfasst Filet, T-Bone Steak, Rinderlende, Steak vom Rind aus der Hochrippe und Rumpfsteak. Lies hier mehr über das Carne SA.
95 Keerom Street | City Centre | Kapstadt | +27 (0)21 434 3460
10 - Barrister’s Grill und Café
Recht treffsicher von einem einheimischen Kritiker beschrieben als 'gastronomisches Pub'. Trotz des feinen Dekors und der schönen Umgebung und dem herausragenden kulinarischen Vergnügen ist hier eine Stimmung wie in einem spaßigen Pub. Äußerst empfehlenswert ist der Gavel, Rumpfsteak gekrönt von sautierter Hühnerleber, Speck, Sahne und Masala.
Cardiff Castle | Ecke Kildare Rd & Main St | Newlands | Kapstadt | +27 (0)21 671 7907
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