Restaurants auf Weingütern in Somerset West

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Restaurants auf Weingütern in Somerset West

Stellenbosch und Franschhoek kennst du schon? Dann mach einen Ausflug nach Somerset West! Wir verraten dir unsere Highlights.

Somerset West, in den Helderberg Mountains und am Fuße der Hottentots Holland Mountain Range gelegen, wird oft zugunsten Stellenboschs, Paarls und Franschhoeks übersehen. Abseits der ausgetretenen Weinbergpfade wirst du jedoch auf einige Restaurants auf Weingütern stoßen, die dich mit lokalen Produkten und traditioneller Küche verzaubern.

 

Johan's at Longridge Restaurant & Wine Bar
Die Küche ist von fruchtbarem Boden umgeben, auf dem Gemüse, Wein, Früchte und Kräuter gedeihen. Die Köche stellen ihr Können unter Beweis, indem sie nur das Beste der Saison für ihre Gerichte verwenden.
Wein zum Kosten: Longridge Brut Cap Classique 2007
Unverkennbares Gericht: Ein Salat, frisch aus dem Garten gepflückt.
Tipp: Die Außenterrasse ist einfach atemberaubend.
Eikendal Road/ Langeberg Ridge; an der R44 zwischen Somerset West und Stellenbosch | +27 (0)21 855 2005

Long Table Restaurant
Haskels Wines sind überzeugt, dass großartige Weine am besten zu gutem Essen schmecken – und deren authentisches, schmackhaftes Essen ist wirklich eine gleichwertige Ergänzung zur kreativen Weinliste. Probiere das mit Kaffee gewürzte Lammkarree mit reichhaltiger Kaffeesoße, Süßkartoffel- und Gorgonzola-Gratin.
Wein zum Kosten: Dombeya Boulder Road Shiraz 2007
Unverkennbares Gericht: Ochsenschwanz, entbeint, in Eihaut gewickelt und im Ofen gebacken; serviert mit Rotweinsoße und Safranrisotto.
Tipp: "Bringe viel Zeit mit", sagt Küchenchef Corli Els, "wenn du einmal hier bist, möchtest du nicht wieder weg."
Haskell Vineyards | Annandale Road (an der R44) | Somerset West | +27 (0)21 881 3746

Waterkloof
Das Restaurant liegt in einer 10 m hohen Glasspitze, die der majestätischen Kulisse des Waterkloof Amphitheaters aus Weinbergen entgegengesetzt ist. Der französische Koch Gregory Czarnecki bereitet klassische Küche mit einem modernen, europäischen Touch zu. Wir haben im Waterkloof Schweinbauch, langsam in Entenfett gekocht und dekoriert mit grünen Feigen, roter Beete und Suppengrün, probiert.
Wein zum Kosten: Circumstance Chardonnay 2008
Unverkennbares Gericht: Wachtel mit glasig gebratenem Schinken, knusprigen Wachteleiern und Petit Pois.
Waterkloof restaurant Somerset West
Waterkloof Wine Estate | Sir Lowry's Pass Village Street | Somerset West | +27 (0)21 858 1491

The River Garden Deli | Lourensford
Besuche das Restaurant für leckere Frühstücke, Mittagessen und frischgebackene Köstlichkeiten wie Chocolate Brownies, zubereitet von Koch Tullishe le Roux. Genieße das Essen unter Apfel-, Birnen- und Pflaumenbäumen. Lies mehr über ein Mittagessen im Lourensford.
Wein zum Kosten: Der 2009 Winemaker Selection Chardonnay wurde unter die Top 10 der Besten der Welt gewählt bei der Chardonnay du Monde Competition in Frankreich.
Unverkennbares Gericht: Eine Platte mit Schinken, Salami, Oliven, Käse und frischgebackenem Brot, das man in hausgemachtes Lourensford-Olivenöl dippen kann.
Tipp: Besuche das River Garden Deli für lokal produziertes Olivenöl, Honig und Konfitüren.
Lourensford Wine Estate | Lourensford Avenue | Somerset West | +27 (0)21 847 2333

Vergelegen Restaurant
Während des Sommers kann man sein Mittagessen auf der Terrasse, die von Liquid Amber Trees überdacht wird, genießen und auf penibel gepflegte Rasenflächen schauen. Probiere die Platte mit Fleischwaren mit mariniertem Hühnchenkebab, hausgemachtem Schinken, Schmetterlingsnudeln mit Sommergemüse und Pesto-Vinaigrette sowie italienischem Caprese Salat.
Wein zum Kosten: Vergelegen Semillon
Unverkennbares Gericht: Trüffel-Tortellini, serviert mit Salbei, geschmolzener Fleur de Sel Butter und geriebenem Parmesan!
Vergelegen Restaurant Somerset West
Vergelegen Estate | Lourensford Road | Somerset West | +27 (0)21 847 2100

 

Stand: April 2016

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Lies mehr über eine Reise durch die Weingüter von Somerset West sowie unseren Überblick zu Restaurants auf Weingütern in Stellenbosch, Paarl, Franschhoek, Dubanville und Constantia.

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