Zero Waste: Ohne Müll in Kapstadt

Die Zero Waste Bewegung boykottiert auch in Kapstadt Müll.  

Zuletzt aktualisiert: 05. August 2019

Seit der Wasserkrise in Kapstadt hat sich auch das Verständnis zu natürlichen Ressourcen, Umwelt und das Verständis zum Leben allgemein verändert. Die meisten Menschen sind extrem bewusst geworden. Als es hieß, das Wasser wird aufgrund der Dürre ausgehen, wurde es jedem, der hier lebt, wirklich bewusst, wie kostbar diese trinkbare Flüssigkeit ist. Die Staudammlevel sind gestiegen und heute zu 80 % gefüllt.  
Kapstadt hat also eigene Schlüsse gezogen: Energie, Wasser, der Umgang mit Lebensmitteln, dies alles sollten wir global betrachten und darauf reagieren.

Nachhaltiger Tourismus im theLAB
Aber auch Gästehäuser kommen immer mehr mit nachhaltigen Konzepten. Wie etwa das theLAB in Robertson. Das LAB Gästehaus befindet Robertson und kombiniert High-Tech-Automatisierung mit umweltorientiertem Wohnen. Als eines der ersten Gästehäuser Südafrikas bietet theLAB sprachgesteuerte Automatisierung an, mit der die Lichter, Jalousien, Duschen, Musik, Kaffeemaschinen und vieles mehr in jedem Raum bedient werden. Per Solarengergie und eigenem Gemüsegarten soll der ökologische Fußabruck so gering wie möglich gehalten werden. Im theLab kooperiert Nachhaltigkeit mit High Tech. TheLAB, Klaas Voogds West | Robertson

Innovatives Kapstadt

Das Bewusstsein, achtsam mit seiner Umwelt umzugehen, ist hier allgegenwärtig. Restaurants bieten saisonale und regionale Küche an, auch Nose-to-tail (alles von Kopf bis Fuß) Gourmet Küchen zaubern Leckereien auf den Teller. Seifenworkshops, Duschsongs um Wasser zu sparen, Wasserreyclinganlagen für den Privathaushalt und Zero Waste Läden zeigen, dass Kapstadt eine Vorbildstadt für bewusstes Leben ist.

Ein Geschäft in der Nähe der Harrington Street, hat sich auf den Verkauf von plastikfreien Produkten spezialisiert. Biomärkte wie der Oranjezicht Farmers Market bieten regionale Produkte verpackunsfrei oder in recyceltem Papier an, ja sogar eine Hippie Kommune am südlichen Ende der Kaphalbinsel versorgt sich zum größten Teil selbst.

Kapstadts Zero Waste Bewegung

Ein Zero Waste Lifestyle ist sicherlich zuerst ungewohnt, doch es lohnt sich einmal darauf zu achten wie viel Müll wir eigentlich vermeiden könnten.

Täglich produzieren wir so viel Abfälle, dass wir uns nicht einmal mehr vorstellen können, wie es ist, keinen Mülleimer im Haus zu haben. Die Zero Waste Bewegung beweist, dass ein Leben ohne Müll auch heute machbar ist – wenn man dazu bereit ist, sich ein wenig umzustellen.

Zero Waste heißt: Müllvermeidung.

Kleine Schritte bewirken schon Wunder. 
Den Strohhalm weglassen, keine Plastiktüten mehr kaufen, sondern wieder verwenden, Kaffee aus einer Tasse trinken statt in einem Wegwerf-To-Go Becher.
Entweder hinsetzen und den Kaffee in Ruhe trinken oder du besorgst dir einen wiederverwendbaren To-Go Becher. 

Müll fällt vor allem beim Einkaufen an. Ein Drittel von dem, was man vom Supermarkt nach Hause schleppt, ist eigentlich bloß Verpackungsmüll: Tüten, Plastikfalschen oder Joghurtbecher. Aus Zero Waste Sicht natürlich ein Unding.

Denkt man an den Lebensmitteleinkauf, klingt Müllvermeidung noch einigermaßen machbar: auf dem Wochenmarkt oder beim Gemüsemann kann man lose Waren einkaufen oder mitgebrachte Stoffbeutel verwenden.

Bei Lebensmitteln wie Nudeln oder Reis gestaltet sich der verpackungsfreie Einkauf schon schwieriger. Hygieneartikel, Wasch- und Putzmittel scheinen das ganze Unterfangen scheitern zu lassen. Und es ist doch möglich. In kleinen Schritten. 

Wo du verpackunsfrei in Kapstadt einkaufen kannst: 

Erster Verpackungsfreier Supermarkt in Kapstadt
Nude Foods ist ein Himmel für Umweltschützer. Seit November 2017 garantiert der kleine Laden in der Constitution Street plastikfreies Einkaufen.
5 Constitution St | Zonnebloem, Cape Town

Zero Waste Lifestyle Store
Shop Zero bietet grüne Optionen für umweltbewusste Kunden mit wenig oder keiner Verpackung. Bringe deine Behälter mit und kaufe gesunde Lebensmittel, Toilettenartikel, Haushaltsprodukte und Reinigungsmittel. Alles, was du kaufst, wird niemals auf einer Müllhalde oder im Meer landen.
1st Floor, Woodstock Co-op |  357 Albert Rd, Woodstock | Cape Town 

Online Shop und Blog "Zero Waste Home"
Ein nützlicher Blog mit Online Store und Tipps rund um den Zero Waste Lifestyle. Die Betreiberin Bea Johnson lebt seit 2008 verpackungsfei, kann auch für Beratung und als Speaker gebucht werden. Als #zerowaste Autorin tourt sie im Namen der Umwelt durch das ganze Land.
zerowastehome.com/products/

Unverpackt - Unpacked Pantry
Eine Sammlung bewusst gewählter Produkte, ergänzt mit sorgfältig kuratierter umweltfreundlicher Verpackung. Unpacked lebt im Einklang mit der Natur und versucht jeden Tag ein bisschen mehr verpackungsfrei zu leben. 
Heatfield | 4 Sol Cohen Drive | hello@unpackedpantry.co.za | 079 829 411

Die 3 Rs in Hout Bay - Zero Waste Community
Der Weg zu einer Zero-Waste-Community: Das Ziel von Hout Bay ist es, recycelbaren Abfall nicht auf Deponien zu werfen, sondern stattdessen zu recyceln. Diese Gruppe freiwiliger Umweltaktivisten fördert Abfallreduzierung. Hout Bay will nachhaltiger leben und deshalb haben sie die heiligen 3 Rs ins Leben gerufen: Reduce, Reuse, Recycle.
Zero Waste Hout Bay | 021 790 7226 | jemimah@birch.co.za

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Besuche die Zero Waste Community und kombiniere den Ausflug mit Aktivtäten in Hout Bay. Fahre an die Südspitze Afrikas und probiere Wein auf der südlichsten Weinroute. Strandspaß und Wellenreiten, Kapstadst beste Surfspots.

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