Sotano: Genieße mediterrane Gerichte entlang der Sea Point Promenade

Ob Wein, ob Sushi, ob Mediterran - Das Sotano verführt deinen Gaumen. Meeresblick inklusive!

Das Sotano in Mouille Point lädt nach der Arbeit zu einem Glas Wein ein, dann zu Tapas und meist bleibt es nicht bei einem oder zwei Wein. Das Sotano kann verführen. Und zwar gut. Mit Meeresblick und Palmen vor der Tür.  Und bevor du es merkst, ist die Sonne im Atlantik untergegangen. 

Komme daher gleich am Nachmittag, wenn es noch lange hell draussen ist, und bestelle dir eine Flasche Wein, denn diesen Panoramblick muss man einfach genießen.  

DER VIBE IST MEDITERRAN, KLASSISCH, GELASSEN

Das Sotano am Mouille Point, gegenüber dem berühmten Leuchtturm am Barbier-Mast, nur fünf Minuten von der berühmten V & A Waterfront entfernt, bedeutet auf Spanisch „Keller“. Draußen passt die Trudeau-Möbelserie, die aus französischen Eichenfässern hergestellt wurde zum Thema, aber die Weinkarte macht ihrem Namen alle Ehre. Das Lokal bietet fast 80 Weine in der Flasche und 40 im Glas.

Innen ist das Dekor maskulin mit Grautönen, Bronzen und einem Hauch senfgelb hier und da. Die Eigentümer Brendon Crew, Jean Muller und Marc Langlois haben eine lockere, luftige, aber raffinierte mediterrane Atmosphäre geschaffen.

TAPAS, WEIN UND SONNENSCHEIN

"Im Sotano dreht sich alles um einfaches, unkompliziertes und gut gemachtes Essen", sagt Brendon, der nach den Lebensweisheiten seiner libanesischen Mutter lebt. "Wir lassen gute Zutaten für sich sprechen." Das bedeutet frisches Brot, hausgemachtes Tzatziki, Tintenfischringe und vollmundige, reduzierte Gerichte, die frisch aus dem Meer kommen, direkt aus dem Garten gepflückt oder auf der Farm aus Freilandhaltung aufgezogen werden.

An jenen schönen Tagen, an denen aus einem Glas zwei oder mehr werden, sind Tapas am besten. Es gibt vegetarische Tapas (gegrillter Mais, Curry-Kichererbsen und Spinat, spanische Knoblauchpilze), Calamari a la Plancha (Knoblauch-, Chili-, Chorizo-, Gurken- und Tomatensalat mit Salsa Verde) oder Lamm-Koftas in einer katalanischen Sauce (Knoblauch-Napolitano). Der geriebene Parmesan ist das I-Tüpfelchen. Dieses Angebot eignet sich perfekt, um Wein und Sonne zu genießen.

VON ENTE UND SQUID ZU SHAKSHOUKA ZUM FRÜHSTÜCK
Wenn nötig, kann das Abendessen eine ernstere Angelegenheit im Sotano werden. Es gibt eine große Auswahl an köstlichen Optionen, von Tintenfischrisotto und Meeresfrüchtelinguine bis hin zu knuspriger Ente.

Sotano bereitet auch ein fantastisches Frühstück mit Gerichten wie israelisch inspiriertem Shakshouka (roter Pfeffer und Chili-Tomaten-Chutney, überbacken mit zwei Eiern und Toast) oder einer Frühstücksschüssel (geräucherter Lachs, Quinoa, Grünkohl, Avocado, Tomate, pochiert) Eier, Basilikum und griechischer Joghurt). Wenn du die frische Seeluft dazugibst, wachst du bestimmt auf eine besondere Art und Weise auf. 

ES GIBT AUCH EIN SUSHI-MENÜ
Das Sotano Mouille Point bietet eine Sushi-Karte sowie eine offene Sushi-Bar, in der neben den klassischen Gerichten und Platten auch einzigartige Kreationen des Küchenchefs wie etwa das Sotano Fashion Sandwich (würziger Lachs, Garnele, Avo und Mayo mit Teriyaki-Sauce) serviert wird. Der Sotano Crunchy Salad, bestehend aus fein gehacktem mariniertem Lachs, Thunfisch und knusprigem Speck sowie einer speziellen asiatischen Sauce als Belag ist auch sehr beliebt bei den Kapstädtern.

Tipp: Besuche das Sotano am Freitag von 19.00 bis 21.00 Uhr, am Samstag von 15.00 bis 18.00 Uhr und am Sonntag von 14.00 bis 19.00 Uhr, um den Sonnenuntergang bei Live-Musik zu erleben. 

Unter der Woche gehst du am besten mittwochs hin. Dann gibt es das 2-für-1-Lamm-Burger-Special von Sotano.

Den rot-weiß-gestreiften Eyecatcher hat vermutlich jeder schon mal gesehen. Aber was hat es mit dem Leuchtturm eigentlich auf sich? Entdecke den Leuchtturm jetzt. Und wenn du das Sotano in dein Herz geschlossen hast, dann mache einen Abstecher auf die Bree Street und geniesse das Schwester-Restaurant Sotano on Bree.

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