Listen, connect and sing along at ...
Join a Sunday service with Camissa’s Gospel Tour + connect with culture
Jeden Tag tolle Tipps aus der schönsten Provinz der Welt. | |
![]() | www.kapstadtmagazin.de |
![]() | info@kapstadtmagazin.de |
![]() | Kapstadtmag |
![]() | KapstadtMagazin.de |
![]() | kapstadtmag |
Welchen Wein du zu welchem Curry am besten servieren kannst, erfährst du in unserer Übersicht.
Ausgefallene Süßspeisen, Fleisch oder Meeresfrüchte, wie vielfältig die südafrikanische Küche ist, wissen wir längst. Besonders beliebt sind Currygerichte. Ob mild, süß oder pikant, ob zu Gemüse, Fleisch oder Meeresfrüchten, es gibt unzählige köstliche Rezepte mit Curry. Da bleibt kein Magen leer! Stellt sich nur noch die Frage: Was wird dazu serviert? Wir haben eine Liste mit den besten Weinen zu Currygerichten zusammengestellt. In diesem Sinne: Prost!
Neethlingshof Gewurztraminer 2010
Mit Aromen von Lokum und Rosenblättern und einem Hauch von Jasmin und Geißen Blättern ist dieser edle Tropfen eher von der kräftigen Sorte. Leicht pikant schmeckt er besonders gut zu süßeren Currys, zum Beispiel mit Meeresfrüchten.
Jason’s Hill Wooded White 2010
Diese Mischung aus Chardonnay, Nouvelle und Sauvignon Blanc wurde für vier Monate in Fässern aus Amerikanischer Eiche gelagert. Neben Aromen von Kokosnuss und Ananas schmeckt man auch eine Note von Zitronengras heraus. Mit dem cremigen Finish ist der Wein sehr zu Grünem Thai Curry zu empfehlen.
Fairview Viognier 2009
Wer vor hat ein milderes Curry zu kochen, sollte dazu den Fairview Viognier 2009 servieren. Die würzige Note kombiniert mit dem fruchtigen Aroma von weißer Birne und rotem Apfel eignet sich dazu perfekt.
Kleine Zalze Vineyard Selection Chenin Blanc 2010
In dem konzentrierten und cremigen Wein findet man die ausgereiften und süßen Aromen verschiedener Früchte. Im Hintergrund schwebt die leichte Note des Eichenfasses mit, in welchem er gelagert wurde. Dieser Wein trinkt sich wunderbar zu deftigeren und scharfen Currygerichten.
Hartenberg Weisser Riesling 2009
Zu Beginn etwas süß verwöhnt der Hartenberg Weisser Riesling 2009 deinen Gaumen mit fruchtiger Frische und vollen Aromen. Die Vielfältigkeit, die man hier vorfindet lässt sich besonders gut zu aromatischen Gerichten, wie zum Beispiel Thai Curry genießen.
---
von Marie Campisi
---
Hier findest du übrigens eine Übersicht über die besten Weine zu Lammgerichten und ein Rezept für das südafrikanische Currygericht Bunny Chow. Für alle Weinliebhaber haben wir auch eine Übersicht über die schönsten Weingüter in Stellenbosch.
Um auf dem Laufenden zu bleiben, bestelle unseren kostenlosen Newsletter, like uns auf Facebook, folge uns auf Twitter, Instagram und Pinterest oder trete unserem Google+ Circle bei.
Listen, connect and sing along at ...
Join a Sunday service with Camissa’s Gospel Tour + connect with culture
How to have an unforgettable 40th, 50th ...
Private chef and 3-course meals at a 5-suite manor
Best burger special at Sotano every ...
Share this 2-for-1 deal with a friend or eat both lamb burgers yourself
You can now book out this entire hotel ...
Infrared sauna, pool, special art, stunning rooms
We just found our next place for a ...
Cederkloof: Cottages with jacuzzi + house with pizza oven
Sumptuous Indian set menu for two
10 unique dishes (and MCC) at Bombay Brasserie
5 ways to transform your hair (with ...
Give your locks some love or change them completely
Intimate fine dining in an art gallery
A long-table experience with food, music, wine and art
Go for a drive to this apple farm in ...
From fresh food to farm cottages and fine dining evenings
A brewery with food specials for every ...
Burgers, schnitzels + curry specials at Woodstock Brewery
How healthy is your hair, really?
How to get a free diagnosis + R100 off your first visit
Cape Town’s very own cannabis club, ...
It's like your friend’s living room, just with 85 strains of weed
Introducing the Whiskey Lounge
Tastings from around the world, guided by an ambassador
Meat appreciation platter at a ...
3 cuts of meat, sizzling side dishes + epic mad-scientist experience
Spirit tastings and unique cuts at this ...
Bring out your inner mad scientist: experiment with unique spirits + meat cuts
Holistic food + drink at this healthy ...
Sit under the trees and enjoy kombucha cocktails, vegan dishes + a sea view
Unconventional vegan dishes at this ...
From tofu tostadas and kombucha cocktails to MasterChef-level desserts
5 reasons to visit this beach-side ...
Never-ending summer of waffles, hotdogs, cocktails...
Our team’s top picks at the Waffle ...
Beach-side eatery is perfect for kids, adults and dogs alike
Book out this distillery for your next ...
Make your own at Distillers Union + get pizza
Laid-back, lekker, and loud team ...
Food Jams is a party where cooking is only half the fun
Islands on the River is spring’s ...
4-day journey of music and connection at this festival
All the seasons of Cheverells Farm
Apple picking in summer and winter stay special
Boutique winery with 6 six cosy tasting nooks. Plus platters, picnics + trails