Valentinstag Dinner im Dornier Bodega Restaurant

Lasst euch mit einem ausgezeichneten Vier-Gänge-Menü in romantischer Atmosphäre auf dem Stellenbosch Weingut verwöhnen.

Das Bodega Restaurant auf dem Dornier Weingut liegt inmitten der sanften Hügel und unzähligen Weinbergen von Stellenbosch. Von der Terrasse aus hat man einen sagenhaften Blick auf die Berge und Weinreben. Das Weingut selbst ist im kapholländischen Stil erbaut und verfügt über eine jahrhundertealte Geschichte. Das Restaurant ist in einem renovierten Stall aus dem 18. Jahrhundert untergebracht und die Küche ist dafür bekannt, gute südafrikanische Hausmannskost mit einem interessanten Twist zu servieren. Verwendet werden natürlich nur ganz frische Zutaten und so schmecken die Gerichte wie von Oma und haben dennoch einen modernen Touch. Wenn das ‘mal nicht die richtige romantische Atmosphäre schafft, um seinen Schatz wieder einmal so richtig zu verwöhnen.

Alt und Jung, frisch Verliebte und alte Ehepaare - sie alle können sich an diesem herrlichen Valentinstag-Menü erfreuen und beim Teilen der Platten springt der Funke doch gleich ein zweites Mal über. Um dem Ganzen die Krönung aufzusetzen, können Paare sich auch noch die passenden Weine zum jeweiligen Gericht servieren lassen.

Valentinstag-Menü 2014 im Dornier Bodega Restaurant in Stellenbosch

Appetithäppchen
Frische Auster mit Chili, Zitrone und Pfeffer
(Wein: Chabivin Signature Series Brut Rosé)

Erster Gang
Auserlesene Fleischplatte für zwei mit einer Auswahl an Sulz, Tzatziki, Baba Ganoush, Humus, Oliven und selbst gemachtem Brot
(Wein: Dornier Tempranillo)

ODER

Meeresfrüchteplatte für zwei mit norwegischem Hummer, Garnelen, Muscheln, Calamares und Nasi Goreng Reis
(Wein: Donatus Weiß)

Zweiter Gang
Gegrillte Jakobsmuscheln mit Haselnussbutter, Zitronen-Spinat-Reis und Püree aus gerösteter roter Paprika
(Wein: Donatus Weiß)

ODER

Tortellini gefüllt mit kurz angebratenem Ochsenschwanz auf Trüffelpüree mit Ochsenschwanz-Reduktion, zart gedämpftem Brokkoli und Meerrettichschaum
(Wein: Dornier Malbec)

Dritter Gang
Rinderfilet mit Bier-Senf-Soße, Confit-Kartoffeln und Wasserkresse-Blattsalat
(Wein: Donatus Rot)

ODER

Gebratener Kingklip (Fisch) mit Ricotta-Schnittlauch-Soße, mediterranem Gemüse und Nicola Kartoffeln
(Wein: Cocoa Hill Sauvignon Blanc)

Dessert
Dessert Platte für zwei mit cremigen Frucht-Patisseries, Vanilleeis, Himbeersorbet und Schokoladen-Brownies mit frischen Himbeeren
(Wein: Waterford Heatherleigh)

Süße Versuchung
Schoko-Trüffel-Pralinen

Buchung und Preise:

Das 4-Gänge-Valentinstag-Menü im Dornier Bodega Restaurant kostet R385 p. P. und beinhaltet alle oben genannten Speisen. Wer sich die passenden Weine dazu einschenken lassen möchte, der zahlt R160 extra (also R545 p. P.) Buchungen werden zwischen 18:30 und 21:00 Uhr angenommen und können telefonisch unter +27 (0)21 880 0557 gemacht werden.

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