Trinke südafrikanisches Bier

KapstadtMagazin.de

Südafrikanisches Bier

Jeden Tag tolle Tipps aus der
schönsten Stadt der Welt.
 
www.kapstadtmagazin.de
info@kapstadtmagazin.de
Kapstadtmag
KapstadtMagazin.de
kapstadtmag

Südafrikanisches Bier

Neben Wein hat Südafrika auch eine Bier Szene, die seit 2007 unaufhörlich wächst. Welches Bier local und lekker ist, verraten wir dir hier.

Das Weinland Südafrika boomt. Äh, aber auch die Bierproduktion. Mittlerweile hat sich der Kap-Staat zu einer Bierbrau-Nation entwickelt und stellt herbe bis süße Craft Biere her. Waren es im Jahr 2007 noch etwa vier, sind es heute knapp 80 Brauereien, die meisten davon im Großraum Johannesburg.

Südafrikanisches Bier
Es gibt die Brewers and Union, eine Deutsch-Südafrikanische Hybrid-Brauerei, die im Jahr 2007 von Rui Esteves als Gypsy Projekt gegründet wurde. Sein Bier wurde zuerst in Belgien und Bayern gebraut, aber in Südafrika verkauft. Heute macht er auf dem deutschen Craft Beer Markt Geschäfte und es gibt einen Online Shop. 

In und um Kapstadt kannst du die Biere der CBC - Craft Beer Brewery Cape Town sehr häufig kaufen. Die Gründer sind Wolfgang Koedel und Andy Küng, die nach dem Reinheitsgebot brauen. Auf der Spice Route in Paarl befindet sich ihre Brauerei. Dort lohnt es sich vorbei zu schauen, denn neben Wein- und Schokoladentasting, gibt es auch ein Biertasting.

Auf der Long Street in Kapstadt versogt das Beerhouse alle Bier-Fans mit unzählig vielen Sorten und mittlerweile gibt es auch die ein oder andere klassische Bierbar in Kapstadt

Die bekanntesten Biersorten Südafrikas
Die bekanntesten Biersorten in Südafrika sind das Black Label, Amstel und Carlsberg. Black Label wird in Südafrika auch häufig Zamalek genannt, weil es ein recht herbes Bier ist. Aber wer norddeutsches Bier mag, wird Black Label lieben. Es ist günstig und wird gern von Studenten getrunken.
Der Afrikaans Slogan für Black Label in Südafrika ist, 'Black Label sê die bybel', was übersetzt bedeutet, dass die Bibel sagt, man sollte Black Label trinken.

Südafrikanisches Bier Black Label
Castle Lager ist ebenfalls ein südafrikanisches Produkt und gut bekömmlich.
Ebenfalls sehr beliebt in Südafrika ist das Windhoek aus Namibia. Diese Brauerei wirbt damit, dass sie nach dem Reinheitsgebot von 1516 brauen. Windhoek ist ein leichtes Bier und ideal für den heißen Sommer in Kapstadt. 

Umqombothi
Das Xhosa Bier ist ein traditionelles Getränk und wird aus Hirse gebraut. Sotho, Zulu und Xhosa brauten schon Hirse- und Maisbiere, lange bevor die Europäer nach Südafrika kamen und ihre Brauart mitbrachten. 

South African Breweries (SAB)
Heute wird der südafrikanische Biermarkt von South African Breweries (SAB) kontrolliert, der zweitgrößten Brauerei der Welt. Abgesehen von den importierten Biersorten wie Heineken und Guinness, werden alle großen Marken des Landes von SAB produziert. Ihr bekanntestes und beliebtestes Bier ist Castle Lager, ein angenehm herbes Bier.

Local und Lekker
Es gibt aber auch einige kleine und unabhängige Brauereien.
Die National Sorghum Breweries etwa produzieren das Jo'burg Beer. Dieses Bier ist günstig und daher sehr beliebt bei Arbeitern, es trägt den Geschmack der traditionellen Braukunst.
Die Shongweni Brewery ist eine kleine Brauerei in der Nähe von Durban. Ihr Bier heißt Robson’s und es gibt fünf verschiedene Sorten. Das Wheat Beer ist beispielsweise vom deutschen Weißbier inspiriert.

Südafrikanisches Bier
Eine weitere bekannte Brauerei ist die Birkenhead Brewery in Stanford, in der Nähe von Hermanus, Western Cape. Sie produzieren eine Reihe von Bieren, die sie als 'flüssiges Gold' bezeichnen.   

Kleine Brauereien in Kapstadt und Bars

---
Um auf dem Laufenden zu bleiben, like uns auf Facebook, folge uns auf TwitterInstagram und Pinterest . Du kannst auch unseren kostenlosen Newsletter abonnieren.

Cape Town Events Calendar
August 2021
SO MO DI MI DO FR SA
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31

Oasis Association Claremont coffee shopDo Good

3 ways to do it at Oasis: shop, donate or take your recycling there

Cloud 9 Boutique Hotel Locals stay free at this Boutique Hotel

Spectacular offer: This is what we know

Wonderdal Tree of Light Have the birthday party your child ...

Includes a colourful Amuki cake, party bag + 7 edu-zones to explore

Samadhi HouseUber luxury Cape Town villa at an ...

House, cottage, tennis court, gym, pool + incredible views at an excellent special

Villieria WinesMost reasonably priced wine and Cap ...

R40 to taste 6 top Cap Classiques + you can go on a game drive

Zsa Zsa Cape Town Craving a wild night out? Zsa Zsa Cape ...

Nightly live performances, theatrical cocktails + decadent menu

Beach barA beach bar in Paarl!

Pizza, beach vibes, cocktails, and stunning views, the recipe for a perfect day

Gabriëlskloof Wine EstateReaders special: 10% off at ...

It’s relaxed, there’s space for kids to play + dogs are welcome

Kiff Kombis Tours Kiff Kombi local special: fall in love ...

Travel, eat, drink with friends in a vibey kombi, driver included (20% off price)

Wolfkop Camping Villages and Nature ReserveWolfkop holiday specials: glamp for up ...

Plus 9 activities also at half-price: bodyboard the Olifants, hike, see rock paintings ...

Windsor HotelIncredible room specials at Windsor ...

Now and during whale season. Plus one kid under 12 stays free

Riebeek Kasteel EventGallery Riebeek Kasteel shows off the ...

This country village also offers good food, excellent wine + lots of history

LeMottetastingVirtual and on-site wine tastings at ...

Or do this specialised La Motte wine-tasting virtually

WetterReise TippsGarden RouteMein Kapstadt